Большая подборка рецептов для холодных закусок, севиче, карпаччо и другие необычные рецепты для обновления меню. Рецепты и статьи от профессионалов отрасли.
# Закуски
Вкусовая вариация классического бер блан с чёрным чесноком — рецепт гастрономического компонента для блюд с уткой, любистка и хлеба с пастернаком. Рецепт можно использовать в сочетании с компонентами из свёклы и пастернака.