Статья представляет собой подборку из 6 рецептов блюд национальной кухни Азии, современно интерпретированных профессиональными шеф-поварами. В конце статьи предлагается подписаться на бесплатный онлайн журнал с еженедельной подборкой рецептов и статей от профессионалов отрасли. В статье представлен рецепт Тантанмен от Максима Кулешова, ресторана “ISKU Bar”, с подробным описанием ингредиентов и приготовления блюда.