Полный цикл приготовления от лучшей пироговой Великобритании. Прекрасный пример ресторанной порционной или банкетной выпечки. Рецепт пирога с яйцом, свиными колбасками и беконом. На странице представлено подробное описание приготовления песочного теста и советы по его замесу.

Большая подборка рецептов и статей от профессионалов отрасли. Рецепты на 4 порции, рецепты для обновления меню и не забудьте подписаться на наш бесплатный онлайн журнал с еженедельной подборкой блюд национальной кухни.

Большая подборка из 6 рецептов ризотто с томатами, грибами, курицей и другими ингредиентами. Рецепты от профессионалов отрасли. Для получения бесплатного журнала с еженедельной подборкой рецептов и статей оставьте заявку на сайте. Первый рецепт - Ризотто с томатами Пикколо конфи и пекорино от Matt Beardmore, ресторан “Legare”.

Свекольный моле и Пармантье из пастернака — самые интересные рецепты горячих блюд для обновления меню и не забудьте подписаться на наш бесплатный онлайн журнал с еженедельной подборкой рецептов и статей от профессионалов отрасли.

Рецепт овощного демигляса от Владимира Мухина на очистках различных овощей. Ингредиенты и технология приготовления. Результат - насыщенный и вкусный соус, который можно использовать в различных блюдах. Бесплатный онлайн-журнал с рецептами от топ-шефов и базой знаний.