Большая подборка из 6 лучших рецептов супов для обновления меню. Полезная и актуальная шпаргалка для поваров. Включает в себя рецепт велюте из копченой макрели с теплым копченым угрём и любистоком. Также доступна подписка на бесплатный онлайн журнал с еженедельной подборкой рецептов и статей от профессионалов отрасли.

Большая подборка рецептов и статей от профессионалов отрасли. Рецепты на 4 порции, рецепты для обновления меню и не забудьте подписаться на наш бесплатный онлайн журнал с еженедельной подборкой блюд национальной кухни.

Большая подборка из 6 рецептов ризотто с томатами, грибами, курицей и другими ингредиентами. Рецепты от профессионалов отрасли. Для получения бесплатного журнала с еженедельной подборкой рецептов и статей оставьте заявку на сайте. Первый рецепт - Ризотто с томатами Пикколо конфи и пекорино от Matt Beardmore, ресторан “Legare”.

Свекольный моле и Пармантье из пастернака — самые интересные рецепты горячих блюд для обновления меню и не забудьте подписаться на наш бесплатный онлайн журнал с еженедельной подборкой рецептов и статей от профессионалов отрасли.

Рецепт овощного демигляса от Владимира Мухина на очистках различных овощей. Ингредиенты и технология приготовления. Результат - насыщенный и вкусный соус, который можно использовать в различных блюдах. Бесплатный онлайн-журнал с рецептами от топ-шефов и базой знаний.